食品与化工学院|红色“食”光·“蒸”情实意——第三届心理健康美食节活动

为丰富心理健康教育形式，传承红色基因。11月11日下午4时，由大学生心理健康教育中心主办、食品与化工学院承办的“红色‘食’光・‘蒸’情实意”——第三届心理健康美食节活动在食品与化工学院烘焙室顺利开展，本次活动围绕传统美食玉米面红枣窝窝头的制作展开。

活动开始前，食品与化工学院李书华、张艳两位指导老师为同学们详细讲解了玉米面红枣窝窝头的原料配比、和面手法及蒸制注意事项。随后，同学们4—5人为一组，分工合作，有序进行温水调配、红枣去核、面团揉制等步骤。大家积极参与，默契配合，现场气氛轻松活跃

在窝窝头蒸制过程中，同学们观看了关于红军长征时期饮食历史的短片，进一步理解了艰苦奋斗的精神内涵，也更加珍惜当下的幸福生活。

随着蒸箱开启，浓郁的香气弥漫整个烘焙室，同学们品尝着自己亲手制作的窝窝头，分享劳动成果，交流参与感受，大家在温馨的氛围中放松身心，缓解了日常学习与生活中的压力。

本次活动将心理健康教育与劳动实践、红色教育有机结合，不仅锻炼了学生的动手能力和团队协作意识，也增强了学生的心理调适能力与感恩意识。食品与化工学院将持续开展形式多样、内容丰富的心理健康教育活动，助力学生全面成长。